Vendredi 9 mars

Bonjour!

C'est la dernière journée officielle des vacances !! Ça a vite passé comme d'habitude !! J'ai passé une super nuit !! Zip, zéro aucun effets, rien du tout !! Tant mieux hahaha!

Hier matin finalement je suis allée au gym .. Je suis contente j'ai couru 25 minutes et 15 min de marche rapide. J'ai pus parler à mon entraîneure, elle était bien contente quand je lui ai annoncé que je prolongeais jusqu'en septembre mes entraînements privés... On se rencontre le l7 mars pour "céduler" nos rencontres et la planification pour mon 10 km que je veux faire pour la première semaine d'octobre. Une copine est venue dîner avec moi :O) et en Pm ma cousine est venue faire un tour avec son garçon !! J'aime ça des journées non planifiées comme ça .

Je commence à avoir de la pression pour la sauce tomate dont je vous ai parlé lolllllll! Vous êtes pas mal à avoir été l'acheter ... J'espère que vous allez la trouver aussi bonne que moi sinon je vais me sentir mal :OP ...

@ Caméléon j'ai utilisé le ¾ du pot pour faire ma sauce bolognaise, le reste j'ai fait des pizzas hier midi pour mes cocos et il en reste seulement un petit peu hihihi! Mais oui les autre fois je vais séparer en 2 et en congeler une partie ... J'ai hâte de voir ce que ça va donner un coup décongelé,
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J'ai finalement reçu mon spiral slicer mardi .. Je peux vous dire qu'il coupe en TAAA!! J'ai le bout du doigt dilapidé pour le prouver .. En le lavant je me suis accroché outch!!!

Ce que notre famille en pense ??? Nous ADORONS tout simplement ... Nos tests à date sont très concluants hihihi! Mes enfants et moi-même en redemandons. J'ai testé les carottes et les concombres. Bien que ce dernier fait beaucoup d'eau, un coup pressé c'est excellent. Un peu de fleur de sel et ça fait une petite salade sans gras délicieuse.

Hier soir pour souper en accompagnement de mon poisson et salade, je nous ai fait des pâtes de courgettes.... OK ! là là je m'attendais tellement à rien car je n'aime pas particulièrement la courgette crue .....Mais bon on essaye ...

 Voici madame courgette après avoir été spiratilizée hihihi! Au début de mes essais j'étais un peu déçue, je trouvais que les spaghettis étaient trop petits(fins) mais finalement j'aime bien....

 Verdict encore une fois .......... HEEE! j'en mangerais à tous les jours ... Même mon grand qui boude les légumes en a mangé !!!! J'ai servi les spaghettis avec leur vinaigrette préféré ... Pour moi avec un peu de lime et fleur de sel.... Des soupers comme ça amenez-en, zéro gras d'ajouté dans mon assiette car ma vinaigrette est sans gras...

Vous ai-je donnez le goût d'en avoir un ?? hihihi! Imaginez des spaghettis de courgette avec la sauce tomate que j'adore ..... Je veux tester plein de légumes pour me faire des salades à peu de calories.

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Bon vous voulez sûrement savoir le résultat de ma pesée 189,4 lbs Argggg! je suis revenue au même poids que la semaine d'avant.. Là, ça va faire ... Je suis trop proche du 190, je niaise +1, -1... Mes menus sont prêts pour la semaine prochaine .. je vais reperdre ça au plus sacrant et voir le 185 ainsi de suite. Je m'étais fixé un but pour cet été et je le veux :OP il me reste encore 5 mois avant mes vacances .. Tsé je vais au factory outlet pour refaire une partie de ma garde-robe pour l'automne ...


Ce matin je termine le lavage ... En pm nous allons à l'aréna patiner(on exclus la personne qui écrit moi je prend des photos :OP) Ensuite marché 440 chercher des fruits et légumes. Pour souper on va manger au resto je ne sais pas ou encore hihihi!

Au menu :

Déjeuner :

toast avec beurre d'arachide
Lait d'amande
Orange

Collation: 
Crudités

Diner:

Des crêpes miammm!
Plein de petits fruits et des morceaux de fromage. 

Souper :

Resto avec ma petite famille.

Jeudi 8 mars

Bonjour! Wowww quelle belle journée hier. À 9h00 nous étions sur la route en direction du centre de la nature, une vraie journée de printemps. C'était tellement doux, le ciel était d'un beau bleu sans nuages .. En pm nous sommes allés glisser près de chez moi... Assises au soleil dans la neige à jaser et à regarder les enfants glisser, c'était priceless... J'ai fait le plein de vitamine D :O) J'ai même pris des couleurs hihihi! Avez-vous pu en profiter un peu ???

J'ai tellement dormi cette nuit c'est fou loll! je me reprend de ma nuit d'hier. À part le petit mal de tête qui me suit, je suis pas mal plus en forme ce matin.. Dommage il annonce de la pluie :O(.

Aujourd'hui rien de prévu , on verra tantôt avec les cocos. 

Ça ne s'annonce pas bien pour ma pesée demain... Je n'ai pas vraiment bouger de la semaine :O( et j'ai mangé un peu plus ou plutôt sans suivre le livre de Kilocardio... Cette semaine c'est une semaine de restant , on fini les restes hihihi! Mon entraîneure ne sera pas contente... J'ai pourtant pas fait de gros excès côté nourriture (Beaucoup de légumineuses par contre) faut croire que body aime pas quand je ne bouge pas .... La semaine prochaine le enfants seront de retour à l'école, je vais recommencer mes marches avec mon chien, déjà juste ça, ça va m'aider... Je mise 2 fois de gym minimum... Je commence a être tannée de mon niaisage et là ça suffit... Je veux voir le 185... pis après le 179 .... Vous commencez à me connaître hein! Je suis têtue et je vais gagner bonnnnn! ...

Sur une note positive, maudine que mon père est gentil... Mon papa c'est mon idole.. je le trouve beau, je le trouve fin, c'est le meilleur (en tout cas pour moi :OP)... Mon complexe d'oedipe n'est jamais passé ça parais-tu? hihihi! Bon tout ça pour dire qu'il voyait que ça me faisait de la peine de ne plus avoir mon entraîneure bientôt, il sait à quel point elle m'aide vraiment dans mes entraînements.

Mardi en jasant avec lui, il m'a offert de me payer mes séances privés jusqu'en septembre à la fin de mon contrat ... Vous ne pouvez même pas savoir ce que ça me fait et combien ça me rend heureuse. Mon papa m'a toujours vu grosse et inactive, il est tellement content de me voir bouger et aimer ça qu'il ne veut pas que j'arrête.  Avec ma maladie c'est hyper important de bouger et Marie-Christine est ma motivation première d'aller au gym.... Je vais pouvoir courir avec elle dehors aussitôt que le temps nous le permettra Youppii!! Que je suis contente en plus il y a une promotion qui commence le 17 mars 50,00$ de rabais applicable sur les sessions privés .... Merci mon petit papa d'amour xxx
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J'ai une autre recette du livre Appetite for Reduction à vous présenter. "Bistro Broccoli chowder".

J'en fais souvent des potages de légumes, crème de légumes sans crème mais c'est toujours le fun d'essayer des nouvelles recettes. Babette m'a conseillée cette recette du livre, ce que je me suis empresser de faire car j'avais justement tout au frigo. Pour la recette, elle est ici

Bistro broccoli chowder

J'ai fait cette soupe-potage-chaudrée appelez là comme vous voulez pour le souper samedi soir dernier avec nos amis.  Je n'ai eu que des compliments, mon petit coco en a même pris 2 fois. C'est vrai qu'elle est excellente et veloutée. Les 2 seuls changements que j'ai apporté c'est que j'ai troqué les panais pour des rutabagas et du thym au lieu du romarin(j'en avais pas). 

Ce potage est à refaire c'est certain, avoir une note à lui donner ce serait un 9 sur 10 certain.

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Je parlais avec Chantal hier car elle a fait pareil, me croiriez-vous que je n'ai pas fait de grosse épicerie pour la semaine de relâche lolll j'ai décidé de vider les frigos-congélos ...On a acheté seulement quelques fruits, yogourt, lait etc.. Le reste on videeeeee!! HEEEE! On a mangé toute la semaine et il en reste encore lollll! Ok pas mal moins de variété mais quand même ... C'est cool car je vais pouvoir refaire des nouvelles recettes pour vous yééé! .. On est a sec de muffins, boulettes végé, potage ...

Déjeuner :

Céréales bran flakes + granola

Lait d'amande

Banane

Collation :

fruit

Diner :

Mon reste de salade d'asperges et coeur d'artichauts avec tomates et bocconcini
yogourt+ petits fruits

Souper :

Poisson

Salade de roquette
courgettes sautées avec champignons

Mercredi 7 mars

 Bonjour!

Aujourd'hui je vous parle de mon nouvel amour... La sauce Marinara toute naturelle de la Collection Nappe blanche. Cette sauce est vraiment trop bonne Woww! Vendue chez Costco pour 4,79$ (il me semble) pour un super GROS pot.... C'est une des meilleures sauces que j'ai mangé. Toutes les sauces d'épiceries y compris MA sauce tomate n'y arrive pas à la cheville.

Ho She Glows en a parlé la semaine passé , elle l'a tellement vantée qu'il fallait que je l'essaye hihihi! Mon mari allait justement chercher des choses chez Costco ce weekend alors je lui ai demandé de m'en acheter. 

Lundi soir je faisais de la sauce style bolognaise toute simple avec de la fausse viande Yves pour notre souper. J'ai seulement ajouter des champignons et un oignon à ma viande avant d'y verser la sauce. Cette sauce est épaisse, pleine de texture et le goût miamm!.... Elle est faite de tomates importées d'Italie. J'ai seulement du positif à en dire c'est certain qu'on en achetera d'autre . Pour le prix qu'elle est woww! de woww! J'aimerais bien trouver d'autres produits de cette compagnie, je vais regarder cet été à Wilwood. 

http://www.victoriapacking.com/products.html

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Aujourd'hui nous allons au centre de la nature en compagnie de mon amie Chantal et de ses enfants. Il annonce beau et super doux.. Collations, chocolat chaud et crazy carpet à l'horizon hihihi! Nous allons y passer la matinée et revenir pour le diner. En pm ?? On verra ce qu'on fait .

Je suis pas pire en forme ce matin :O) Le grand air va me faire du bien.

Demain je vous parle de mon chowder de brocoli :O) Bonne journée

Déjeuner :

Gruau

Bleuet

Sirop d'érable

Graines de lin

Lait d'amande

Collation :

Pomme + noix

Diner :

Nouilles de soya avec le reste de sauce bolognaise+ boulette végé

crudités

Fruit

Collation :

Souper :

Fritatta fromage, champignons et épinards

salade d'asperges et coeurs d'artichauts

Mardi 6 mars

Bonjour! Merci de vos mots hier, finalement ma journée c'est super bien passé :O) Seulement un peu de fatigue yééé! Ça veut dire un autre 2 semaines de sursis avant le 44 :O).

Hier, tant qu'à être pris à la maison en attendant l'éducatrice en pm, j'ai commencer le ménage des vêtements d'été, c'est fait pour mon tit coco, je vais le faire pour mon grand aujourd'hui. Comme nous étions tôt à cause que la bibliothèque était fermée pour le rendez-vous chez le dentiste, je suis arrêté à l'Aubainerie voir .. Pour moi on oubli ça c'est tellement laid les vêtements mais pour les enfants wowww! Vous comprenez maintenant le pourquoi j'ai fait le ménage des vêtements tout de suite hihihi! Je vais allé acheter leurs vêtements d'été la semaine prochaine pendant qu'il y a toutes les grandeurs et choix. Ça va être fait ...

Aujourd'hui j'attend de voir la température mais je pense bien aller au Centre de la nature avec mes cocos. Je veux aussi aller à la bibliothèque car hier, nous nous sommes frappé le nez sur la porte... C'est fermé le lundi :O(. **Changement de plan, on va demain au centre de la nature avec Chantal :O) Aujourd'hui je vais allez glisser avec mes cocos dans le coin ici.

Cette pm si on a le temps, on va cuisiner des muffins, je vais fouiner pour une recette mais il va surement y avoir des pépites de chocolat dedans :OP.. Dessert spécial de vacance pour eux.

Bon bien voici ma première recette d'une série à venir du livre Appetite for Reduction! Je vous parle aujourd'hui de la vinaigrette "Orange sesame vinaigrette"

Je vous ai déjà parlé de mon amour instantané pour ce livre ?? Vraiment je l'adore... Ce livre est composé que de recettes végétaliennes légères avec en plus les informations nutritionnelles. Je ne vous mettrai pas les ingrédients des recettes sur mon blog à cause des droits d'auteur mais je vous présenterai les recettes que j'essayerai.

Orange sesame Vinaigrette

En gros , la vinaigrette est faite de jus d'orange fraîchement pressé, huile de sésames rôtis, vinaigre, sauce épicée et gingembre. Quand j'ai vu cette recette j'ai toute suite su que je voulais la faire... Je tiens à essayer les recettes du livre tel quel pour la première fois. À mon goût, elle est trop piquante et pour être franche je ne vois pas pourquoi il y a de la sauce épicée...

J'ai servi cette vinaigrette avec des bébés épinards, des quartiers d'oranges, fêves noires et noix. Quelle belle salade mais ça s'arrête là ...Je mange pourtant piquant mais je ne sais pas, ça ne m'a pas plu. Par chance les fêves noires et l'orange venait atténuer un peu le piquant. Bref je ne la referai pas ou sans la sauce épicée car franchement ça volait la vedette à l'orange et au gingembre. Seul le sésame réussissait à percé.

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Au menu :

Déjeuner :

2 toasts

Beurre d'arachides

Compote de pomme

Lait d'amande

Collation:

Crudités+ babybel

Diner :

Soupe de légumineuse du congélo

Pita de blé

Fruit

Collation :

Smoothie aux bleuets et fraises

Souper :

Végéburger

Salade

Lundi 5 mars

Bonjour!

Hé voilà, ma dose à augmentée hier soir... Je pensais que c'était seulement mardi soir que ça montait ... Quand j'ai vu après m'être injectée que je venais d'avoir 22 j'ai comme paniquée... Trop tard hein :OP Maintenant il restait seulement à me préparer pour ma nuit. Tout était à côté de moi sur ma table de chevet, thermomètre, Tylenol, verre d'eau et une doudou de plus au cas ou j'avais froid à cause de frissons. Mon mari m'a même monté mon ordi pour que je puisse rester au lit ce matin ;O). Bien j'ai survécu à ma première demi-dose. Je vais quand même bien ce matin, je n'irais pas danser la salsa mais bon :OP Avec les Tylenols je tiens le coup. Les douleurs musculaires me réveillent pour me faire penser de prendre mes autres Tylenol hihihi!. On verra à la 2 ième si je réagis plus ou pendant la journée aujourd'hui.

Hier je suis allée marcher woww! que c'était beau, Ipod au oreilles j'ai "flyée" hihihi! J'ai testé ma montre, j'adore, elle m'a permis de garder le pas et même de me surpasser. Je voulais garder un rythme de maximum 10 min par kilomètre et c'est ce que j'ai fait. J'ai fait mon 5 km en 50 min 12 sec. Je me trouve drôle lolll! Je me compétitionne moi-même :OP Au gym j'avais fait 3 km en 31 min 30,, Je voulais faire un meilleur temps dehors aujourd'hui yééé! Là faut juste que je réussisse à transférer mes données sur le site de Garmin ................................................

Aujourd'hui je dois allée chez le dentiste avec mon grand voir si son appareil est toujours correct. Ensuite je vais allez faire le plein de livre pour mon petit coco à la bibliothèque, il a fini ce que je lui avais pris la dernière fois. En fin de pm, l'éducatrice spécialisée de mon grand est de retour à la maison pour nos sessions de 10 semaines.On est chanceux, on a ça une fois par année, elle nous aide beaucoup pour mon coco.

Côté recette, on commence la semaine en grand avec mon gâteau triple chocolat. Il était complètement DÉBILE!! Il vient du site Kraft.ca .. Gâteau triple chocolat

Ok! il est de loin d'être minceur, j'ai quand même réussi à couper beaucoup de calories en changeant quelques ingrédients pour des légers ou sans gras et en remplaçant la moitié de l'huile par de la compote de pomme. La prochaine fois je vais enlever l'huile au complet pour de la compote de pomme. Le glaçage était woww mais j'ai une autre idée pour la prochaine fois! Le gâteau est moelleux à souhait...vraiment là on ne pourrait jamais dire qu'il est allégé. 

Gâteau triple chocolat 

- 1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau au chocolat

*1 tasse de crème sure sans gras

*1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O au chocolat sans sucre sans gras

-4 œufs

*1/4 tasse d' huile végétale

*1/4 tasse de compote de pomme sans sucre 

-1/2 tasse d' eau

*3 tasses de garniture fouettée Cool Whip léger décongelée, divisée

-1 paquet (8 carrés) de chocolat mi-sucré Baker's

-1 1/2 tasse de framboises fraîches

Instructions :

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.
METTRE la préparation pour gâteau, la crème sure, le pouding, les oeufs, l'huile, compote de pommes et l'eau dans un grand bol. Battre à l'aide d'un batteur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser le mélange dans un moule à cheminée cannelé de 12 tasses ou un moule à cheminée de 10 pouces vaporisé d'enduit à cuisson.
CUIRE au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau 10 minutes sans le démouler. Détacher le gâteau de la paroi du moule. Renverser le gâteau sur une grille;démouler délicatement. Laisser refroidir le gâteau complètement; le déposer sur une assiette de service.
RÉSERVER 2 cuillerées à soupe de la garniture fouettée. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer la garniture fouettée qui reste et le chocolat au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de 1 1/2 minute à 2 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant après chaque minute. Verser ce mélange en filet sur le gâteau. Déposer immédiatement la garniture fouettée réservée sur le gâteau, par petites cuillerées; marbrer à l'aide d'un cure-dent. Disposer les framboises au centre du gâteau au moment de servir.

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Déjeuner :

1 toast + fromage léger

Yogourt + granola

Bleuets

Collation :

Noix + clémentines

Diner:

Salade d'épinards pas mangé hier soir avec légumineuses lollll

Craquelins

Collation :

Smoothie vert

Souper :

Pâtes sauce style bolognaise végé avec boulettes végé

Salade

dimanche 4 mars

Bonjour!

Le 4 mars .... Pour nous le 4 mars est une journée spéciale ... Il y a maintenant 10 ans, nous avons pris la plus belle décision qui soit... Nous avons décidé d'arrêter de fumer ... Nous étions en essai bébé depuis 2 ans, nous faisions de l'embonpoint extrême et en plus on fumait. Quand notre ami de même pas 30 ans à eu un cancer, je peux vous dire que ça nous a fait réagir... Il avait 30 ans, il était en super forme et il poigne cette merde... Nous, nous étions obèse, pas en forme pour 5 cents et en plus on fumait .... Quelle combinaison hein !!!

Cette photo remonte à plus de 10 ans

Ce ne fut pas facile mais on a réussis.. 10 ans déjà c'est fou ... Mon ami est en rémission depuis ce temps, il ne l'a pas eu facile .. C'est avec eu d'ailleurs qu'on soupait hier ;O)

Je vous parlerai de mon menu d'hier dans les prochains jours mais j'ai eu des très bons commentaires :O) Je n'ai pas fait de salade finalement et par chance car on en a eu en masse. Je vais utiliser ma vinaigrette pour le souper de ce soir. Je suis quand même fière de mon souper, j'ai mangé très raisonnablement à part le dessert et il était allégé mais pas sans calorie loll!.

Au programme aujourd'hui, ce matin je ramasse, fait la liste d'épicerie pendant que mon mari est au cours de natation. On doit justement la faire cette épicerie hihihi! Cette pm je vais marcher un 5 ou 7 km. Ça l'air doux, je vais en profiter.

au menu :

Déjeuner :

1 tranche de pain aux raisins

beurre de coco

Gruau

graines de lin moulues

Lait d'amande

Fraises

Diner:

Reste de chowder au brocoli

fromage léger

crudités

végépaté

Biscottes

reste du gâteau d'hier, on va en avoir une mini part chacun hihihi!

Souper :

Salade d'épinard, orange, noix avec des pétoncles sautés.